定瓷特征的鉴别

曲阳县宋属定州，唐代的曲阳窑发展到宋代，名声大震，有学者建议将曲阳窑定为“唐定窑”较为恰当。北宋后期曾烧制御用瓷，属官窑。

定瓷在唐代中期烧制的瓷器，胎质粗软，釉质干涩，稍有木光呈青黄色，白釉比较明净，个别的比较暗淡，杂质较多，白色或影青色釉下均施用化妆土，加工旋削粗糙。也有的釉质细润，呈正白色，加工旋削较细。晚唐和五代以烧白瓷为主，质量比前代有所提高，胎质精细，呈白色或银白色，釉多细密，无化妆土。这个时期也生产黑釉瓷器，釉质漆黑莹润，器壁底心施釉。

北宋早、中期胎质坚密，釉色正白或白中闪现黄色，釉质莹润；北宋晚期，为官窑阶段，胎质洁白色，釉黑如漆色或白釉微黄，如粉似玉，造型别致，轻薄新颖。官窑产品多带“尚食局”、“尚药局”、“奉华”等款识。金代质量下降，属民窑阶段。元代粗制滥造，白釉泛灰或泛黄色，黑釉泛褐黄色。元末以后逐渐荒废。

定窑造型常见的有碗、盘、杯、碟、瓶类、盏托、盒、炉、海螺和日常生活用品。瓷器以装饰闻名于世。唐和五代时的装饰简单，宋代早、中期纹饰以刻花为主，常见的有菊花纹、莲瓣纹，也有小虫图案，并出现龙纹刻花大盘。北宋晚期定瓷刻花更加洗练，题材以萱草为大宗。有荷莲、石榴、牡丹、莲瓣、菊瓣、双鱼、蟠螭纹和龙纹等。

定窑瓷的另一特征是印花瓷，构图严谨，层次分明，富丽雅致，为宋代诸窑印花之冠，使定窑艺术装饰达到了高峰。

定窑瓷在五代时已开始有款识、纪年、作者名款。如“新官”款，“官”字款，“至道元年四月弟子王岩记”铭文。北宋晚期御窑器有“尚食局”、“尚药局”、“奉华”等款识文字，是宫廷的御用产品。民窑没有款识。金代民窑产品，出现作者名字，如“张记”、“刘家模子”和带甲子款，如“泰和丙寅岁辛丑月二十四日画”。元代定瓷，用黑、褐彩在器物的内底书写“天”、“李”、“张”、“千”字款。也有书写“洒”字的。民窑不受官方限制，书写款识比较自由。

定窑因产品质量高，其他窑口均有仿制，如河北磁州窑、山西平定窑、介休窑、阳城窑、四川彭县窑等都烧造仿定窑白瓷和黑瓷，汝窑仿定窑的印花和刻花。