20050718国宝档案视频和笔记:蕃禹鼎,青铜鼎,南越王,赵佗,陆贾

本页提供2005年7月18日cctv4国宝档案视频和要点笔记，主题是蕃禹鼎，主要介绍有关蕃禺鼎的出土经过，形制及相关饮食传说等内容。鉴宝档案提供国宝档案节目视频全集的在线观看、主要内容介绍（节目要点文字笔记）和图片预览等内容。

本期《国宝档案》节目特邀收藏鉴赏专家是：李林娜，吴凌云

1983年，广州市区象岗的建筑工地上，民工发现了地下室，经专家鉴定，这是一座汉代古墓，墓主人非王即侯。

后来的发掘也证实了这一判断，这个墓的主人是西汉早期毒霸岭南的南越国第二代王赵眜。

墓中有一只青铜鼎，器型高大，有漂亮的卷云底纹，蹄足上部还有羊头形的浮雕，应该是一件礼器。和它一同进入这件西耳室的还有南越王的奢华宝物，日常用品652件，其中就有蕃禺鼎。

最为精致的是这尊共九只一套的汉式鼎，在每只鼎的身上都铭刻着一个古代地名“蕃禺”。

地处东南边远的南越国为什么会在边陲的广州制作中原式样的器物呢？是谁把它们带到这里来呢？

南越国开国帝王赵佗原本是河北人，在楚汉相争时割据称王，公元前196年，汉高祖意欲将南越国收为汉朝的封国，派使臣陆贾前去说服。南越王赵佗被陆贾说服，接受了汉高祖的礼物，并举办隆重的仪式进行交接。

这九只小鼎出土时，身上铭文“蕃禺”字样清晰可辨，蕃禺，即现在的番禺，意思是边远的地方。它是汉代南越国的都城，今天的广州市。蕃禺鼎的发现，终结了有关古蕃禺城址的争论。

如今的广州，有“食在广州”这个说法，其实，粤菜的传统是来自于古代的南越国。

这一套九只蕃禺鼎大概是宴饮煲汤的器皿，相当于现代粤菜的汤盅。据传，越人得蚺蛇以为上肴，南越王招待汉朝使臣少不了用这样的器皿熬煮鲜美的五蛇羹。

《史记》对南越宴饮的记载颇具传奇色彩，宫中的盛宴可谓钟鸣鼎食，老火靓汤，粤菜美食，维系了南越国和汉朝的关系，也拉近了赵佗和陆贾的关系，两人后来成了好朋友。

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