20150405国宝档案视频和笔记:丝路故事,胡食美酒入长安,胡饼

本页提供2015年4月5日cctv4国宝档案视频和要点笔记，主题是丝路故事——胡食美酒入长安，主要介绍有关葡萄酒与胡饼的故事等内容。鉴宝档案提供国宝档案节目视频全集的在线观看、主要内容介绍（节目要点文字笔记）和图片预览等内容。

本期《国宝档案》节目特邀收藏鉴赏专家是：齐吉祥

唐朝时期，葡萄酒是西域诸国进贡的贡品，普通人根本喝不到。

除了葡萄酒，西域诸国还带来了很多名贵的酒杯，比如唐朝时期的镶金兽首玛瑙杯。

这个玛瑙杯使用整块的绛红色缠丝玛瑙雕琢而成，这种色泽鲜艳的玛瑙大多产自中亚和西亚地区，被称为来通杯。专家推测，这个酒杯是西域人带来中原的。

公元639年，高昌国国王麴文泰与西域联合，站在了唐朝的对立面，阻断了唐王朝与西域诸国的联系。

公元640年，大唐军队长途跋涉来到了高昌王城，而此时，麴文泰却突然病死，随着唐军压境和国王病死，这个西域小国最终消失在历史之中。

得胜的唐军不仅带回了高昌的特产马奶葡萄，还献上了高昌王室酿制葡萄酒的秘方。这令唐太宗非常高兴。

唐太宗很早之前就对酿制葡萄酒有过疑问，这次见了马奶葡萄，才突然想到，酿制葡萄酒可能不止跟秘方有关，与葡萄的品种也有关系。

他命人将马奶葡萄种到了御花园，并修改了高昌王室的酿酒秘方，葡萄成熟之后，在唐太宗的亲自主持下，葡萄酒最终酿制成功，唐太宗下旨将葡萄酒分给了众位大臣，与大家分享。

唐代贵族饮用葡萄酒用的是高足杯，陕西历史博物馆就收藏有各种高足杯，有素面的也有狩猎纹高足银杯。

胡食，是指从西域传来的食物，胡食中很有名的是胡饼。

饼，在唐代其实是面食的总称，胡饼就是在烤饼的过程中表面要撒一层芝麻，芝麻过去叫胡麻，也是从西域传来的。

在唐朝，胡饼非常受人欢迎。

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