马未都博客文章第49篇：饮食习惯

我几乎想不起我有什么不吃的东西，吃什么都香，尤其不怕有异味的东西，比如香菜、香椿、香蒿；比如辣、酸、苦、甜；每每吃时都兴致盎然。这些年走南闯北，从不在饭桌上发憷。南北佳肴，大餐小菜，只要肚皮饿了，吃嘛嘛香。

可我母亲吃东西禁忌多。异味不吃，首推牛羊肉，嫌膻；葱姜蒜，嫌窜；还有没什么道理就不吃的东西一堆。我从小就在这样饮食习惯下生活，当然儿随母亲口味，开始我也什么都不吃。

记得第一次吃羊肉饺子，一口咬下去就想吐，忍受不了浓重的羊膻味道；吃蒜也是，又辣又味，真不明白别人为什么吃得津津有味。但我从小就明白，习惯一定是自己养成的，别人帮不了忙，遇此类事只能自己苦练。

所以，我强迫自己吃下一切不爱吃的东西，一次不行再来一次。正是这个信念使我后来享受了所有吃食的乐趣，体验了各类菜肴的风味。

我们适应这个社会也是一样，增强个人的适应力没有别的办法，就是强迫自己。千万不要奢望有人来帮你，象饮食习惯这类事是没有人能帮得了的。躲一辈子当然也能活着，但不能有乐趣的活着。一切让人吃起来上瘾的东西，一开始都会很不舒服，比如麻辣火锅，比如逆风还臭三十里的臭豆腐。

当然，我也有绝对不吃的东西，那就是狗肉。在我心里，狗就是人。

2008.2.26晚