马未都博客文章第279篇：临界点

去香港时朋友总要拉去吃海鲜，不是鲤鱼门就是西贡。早年吃海鲜是天大的事，小时候都不叫海鲜，叫海产品，主要是带鱼和黄花鱼，全是冻得梆梆硬的，摆在柜台上毫无生气。但就是这样的“海鲜”也是不能吃够的，在困难时期，带鱼就是人间至味，所以我这等年纪的人至今还会觉得带鱼好吃。

香港的海鲜圣地近一点儿的是鲤鱼门，稍远些的在西贡。一进入这个地区，餐馆不像餐馆，市场不像市场。每个客人都在外面市场中海鲜面前驻足挑选，然后进入餐馆等候厨师们的烹饪。充满生机的海鲜市场我就不去详尽描述了，硕大无朋的花花海鱼悠闲地游来游去，不知死亡何时降临头上。澳洲龙虾不是从海里游到香港，而是坐海轮被贩到香港，在池中张牙舞爪也免不了一死。

我喜生食，平时在一般餐馆不太敢吃，怕吃坏肚子，到了香港，感觉安全一些，遂放开肚皮，连吃了三天海鲜刺生。然后胃就掉链子了，先是腹泻，后又胃不适，本以为吃几片药就会好，但至今仍是不好不坏，半好半坏，让人心烦。

人生都是在临界点上犹豫。临界是一种状态，左右都不逢源，不知倾向哪一边更好一些。佛教密宗中有把持一说，就是让芸芸众生在临界时坚定，不能再飘忽不定，但我们凡人一般都把持不住，大都一放纵就豁了出去，结果就是我这样，快活了嘴，委屈了胃。

2008.10.13