20100807收藏马未都视频和笔记:茶,嘉庆皇帝御用茶壶,饮茶诗,盖碗

本页提供2010年8月7日广西卫视收藏马未都节目视频在线观看和重点笔记，主题是《品茗论茶说明清（明清的茶文化）》。主要介绍嘉庆皇帝御用茶壶，嘉庆自己写的饮茶诗，下令改团为散的皇帝，盖碗的出现时间，盖碗茶的正确喝法，全发酵茶等内容。鉴宝档案提供《收藏马未都》视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

宝物传奇环节中，介绍了马未都带来的嘉庆皇帝御用茶壶（嘉庆绿地海棠形开光御制诗文茶壶），以及茶壶上的嘉庆自己写的饮茶诗：鱼蟹眼徐扬，旗枪影细攒。

观复学堂环节中，介绍了和明清茶文化相关的知识。

明朝皇帝下令改团为散（茶团和散茶），是哪个皇帝下的令？洪武皇帝？永乐皇帝？宣德皇帝？成化皇帝？

正确答案是朱元璋下令改团为散，也就是洪武皇帝。

盖碗是什么时候出现的？明中？明末？清初？清中？

正确答案是清中期出现了盖碗。

喝盖碗茶的时候，用嘴吹茶叶、用盖碗刮茶叶都是非常粗野、非常没有教养的行为。正确的方法是盖着喝。

那种名茶不是全发酵的？正山小种？祁门红茶？大红袍？铁观音？

正确答案是铁观音不是全发酵的茶。

哪一种茶的冲泡方式和其他的三种不同？安吉白茶？西湖龙井？苏州碧螺春？信阳毛尖？

正确答案是苏州碧螺春的冲泡方式和其他三种不同，通常需要先放热水后放茶叶，其他几种是先放茶叶后放热水。

古玩门诊环节中，藏友带来了鸟型玉小杯，寿字纹螭虎双耳玉杯（双耳，仿汉，明晚期），各式明清什锦茶杯十件（什锦杯，民窑，清乾隆，提梁壶），龙泉窑梅子青釉盘（南宋，龙泉青瓷，梅子青），瑞兽石雕（祥瑞之兽）等藏品，马未都一一都做了嘉定和说明。

瑞兽石雕

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